| COQUITOS con chocolate |🍫
Exquisitos conos de coco, con cobertura de chocolate, ideales para antojos dulces y para comerlos como bomboncitos durante cualquier momento del día, además son súper fácil de hacer!!!
| COQUITOS con chocolate |🍫
Exquisitos conos de coco, con cobertura de chocolate, ideales para antojos dulces y para comerlos como bomboncitos durante cualquier momento del día, además son súper fácil de hacer!!!
Paso a paso
- 1
Coloca los huevos junto con el azúcar en un recipiente amplio, y con ayuda de unas varillas manuales o un tenedor, bate hasta mezclar los ingredientes y formar una pasta de huevo y azúcar.
- 2
Añade el coco rallado a la mezcla de huevo y revuelve para incorporarlo.
- 3
En una sartén, colocar la manteca y ponerla al cazo de fuego para derretirla. (Puedes hacer este mismo paso, colocando la manteca en el microondas durante un par de segundos).
- 4
Retira la manteca cuando esté totalmente líquida, ponla en un recipiente y si deseas (a gusto) agrega 3 cucharadas soperas de aceite de coco y bate. [El aceite de coco sólo le dará un poquito más de sabor y húmedad]
- 5
Agrega la manteca líquida a la masa de coco, y mezcla nuevamente.
- 6
Una vez hecho, tamizar la harina y agregarla a la mezcla, revolviendo con varillas manuales o espátula hasta integrarla completamente.
- 7
Enmantecar y enharinar una placa.
- 8
Hacer conitos con una manga sobre la placa, o inclusive puedes hacer conitos ayudandote con la mano.
- 9
Enviar la primera placa al horno, durante 15 minutos (dependiendo del tipo de horno) a 180° y retiralas cuando estén doraditas.
- 10
Poner a calentar la cobertura de chocolate a baño María en un recipiente apto para hornallas.
- 11
Una vez los conitos fuera, colocarlos sobre un plato o placa y decorar con chocolate negro.
- 12
Último paso y el más importante!!! Disfrutar de ésta exquisita receta❤
- 13
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