Empanada de queso y choclo

Name: Empanada de queso y choclo
Cuisine: chilenas
Ingredients: 200 gr. Harina; 100 gr grasa vegetal; sal; 1 choclo; 100 gr queso

Ingredientes

1

Masa: se pone en un bowl la harina se derrite 20 gr. de manteca, le agrego la sal y un poco de agua tibia junto la masa con un tenedor y amaso bien.
2

Relleno: cocino el choclo y lo desgrano
3

Armado: estiro la masa, corto con la ayuda de un plato redondo y coloco el queso y el choclo.
4

Humedezco los bordes de la masa cierro y frío en 80 gr. de manteca, hasta que esté doradita