Picar la cebolla y rehogar (puede ser en agua o en aceite).

Cortar los zapallitos y agregarlos a la cebolla. Dejar a fuego medio (hasta que los zapallitos se ablanden). Retirar el exceso de líquido con una cuchara.

Agregar la sal, pimienta y comino. Apagar el fuego.

Agregar el queso crema y revolver bien la mezcla.

Poner los discos de empanadas en moldes o formar canastitas. Agregarles el relleno. Poner un huevo sobre cada tarteleta rellena.

Llevar a horno, temperatura media. Tiempo de cocción: 20-25 min.

Desmoldar y esparcir por arriba las semillas de sésamo y girasol. A disfrutar!