Galletas de Toddy Súper Ricass!!

I s a b e l C r i s t in a. @cook_12529873

En Venezuela el toddy es muy muy reconocido, así que hoy voy a presentar mis famosas galletas de toddy . Las galletas quedan como para remojar en chocolate caliente, ya sea también para una merienda, para regalar, etc

Galletas de Toddy Súper Ricass!!

I s a b e l C r i s t in a. @cook_12529873

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

12-15 minutos

20 galletas

150 grmantequilla(ya sea repostera o sin sal)
120 grazúcar(1/2 taza)
1Huevo
6 grde Vainilla(1 Cdita)
250 grHarina de Trigo(1 3/4 taza)
70 grDe Toddy en Polvo(1/2 Taza)
2 grPolvo P/hornear(1/4 de Cucharadita)
2 grsal(1/4 de cucharadita)

Guardada

Paso a paso

12-15 minutos

1

Precalentar horno a 160° y enharinar y enmantequillar una bandeja de hornear.
2

Batir mantequilla hasta que suavice un poco, agregar azúcar hasta integrar, luego el huevo y la vainilla de igual manera
3

Por último agregar la harina y los demás ingredientes secos, poco a poco hasta integrarlo todo. Mezclar hasta lograr una masa suave pero que al tocar no se pegue de las manos.
4

Llevar a frío por al menos 30 minutos, y luego estirar con ayuda de un rodillo y cortar con cortador de galleta. Colocar en bandeja dejando separación entre cada galleta (no crecen mucho, pero igual dejar separación). Hornear por 12-15 minutos.