Albóndigas al vapor con salsa de tomate casera

Name: Albóndigas al vapor con salsa de tomate casera
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos carne picada mixta; Ajo, perejil y pimienta; Pan remojado en leche; 1 huevo; Pimiento verde; 600 gramos tomate natural triturado

Juani @cook_12605677

Albóndigas al vapor con salsa de tomate casera

Guardada

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Ingredientes

500 gramoscarne picada mixta
Ajo, perejil y pimienta
Pan remojado en leche
1huevo
Pimiento verde
600 gramostomate natural triturado

Guardada

Paso a paso

1

Añadir a la carne picada el pan remojado en leche, el huevo, ajo, perejil, sal y pimienta
2

Hacer las albóndigas y ponerlas en el cestillo de vapor, en un cazo, con medio litro de agua y cocerlas 30 minutos
3

Mientras tanto vamos preparando la salsa de tomate: cortar muy peqeñito el pimiento verde y sofreírlo, añadir el tomate con un poquito de azúcar y cocerlo más o menos unos veinte minutos
4

Añadir las albóndigas a la salsa y cocerlo todo junto unos minutos