Atascaburras o ajo arriero manchego
ni.uman @1vidaenrosa
Los ingredientes siempre son los mismos, varia la forma de hacerlo
Atascaburras o ajo arriero manchego
Los ingredientes siempre son los mismos, varia la forma de hacerlo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos las patatas con piel, las dejamos enfriar y partimos en trozos
- 2
Escaldamos el bacalao, una vez frío, le quitamos la piel y troceamos
- 3
En una cazuela, freímos los ajos, añadimos las patatas y por último el bacalao.Rehogamos todo
- 4
Lo pasamos a un bol, añadimos la ñora en polvo, sal, pimienta y aceite y machacamos todo hasta que quede una pasta
- 5
Adornamos con los huevos hervidos y el puñado de nueces
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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