Pollo con papas, guisantes a la cacerola en cerveza y algo más

Name: Pollo con papas, guisantes a la cacerola en cerveza y algo más
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pata muslo; 2 Cebollitas de verdeo; 3 ud Ajos cortados en mitades; Arvejas; Morrón verde y Rojo; 1/2 caldo de verduras; 1/2 litro cerveza rubia; azúcar, pimienta y sal!; Ají molido, orégano, perejil, pimentón dulce

Martin Alvarez @martinalvarez1977

Comodoro Rivadavia Chubut

Pollo con papas, guisantes a la cacerola en cerveza y algo más

Martin Alvarez @martinalvarez1977

Comodoro Rivadavia Chubut

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Ingredientes

2 raciones

2pata muslo
2Cebollitas de verdeo
3 udAjos cortados en mitades
Arvejas
Morrón verde y Rojo
1/2caldo de verduras
1/2 litrocerveza rubia
azúcar, pimienta y sal!
Ají molido, orégano, perejil, pimentón dulce

Guardada

Paso a paso

1

Dorar las presas de pollo con un toque de aceite.
2

Cuando las das vuelta incorporar los vegetales.
3

Una vez dorados el medio litro de cerveza y condimentar.
4

Dejar que se evapore el alcohol y cocinar por 30 min entre medio agregar los condimentos y esperar tranqui hasta que disuelva la cantidad de líquido!!!
5

Queda espectacular con el gusto a la cerveza.