Sellar las presas de pollo y colocarle dos pepas de ajo y la cuarta parte de una cebolla picada.

Licuar el resto de cebolla, pimiento, ajo, y naranjilla.

Luego agregar el licuado al pollo junto con la cerveza el ranchero y sal.

Cocinar a fuego medio por último cuando este se le coloca cilantro.

Yo lo hice con arroz amarillo y en salada de aguacate espero y les guste.