Arroz amarillo con verduritas

Name: Arroz amarillo con verduritas
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 grs arroz; 1/2 litro agua; 1/2 pimiento rojo picadito; 1/2 cebolla picada; 2 dientes ajo picaditos; 3 ramitas cebollino finamente picado; Sal; Pimienta; Cebolla en polvo; 1 chorrito aceite; Colorante para paella; 1 lata maíz

Zaya D'Méndes @cook_12678068

Ideal para acompañar cualquier plato.

Arroz amarillo con verduritas

Zaya D'Méndes @cook_12678068

Ideal para acompañar cualquier plato.

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Ingredientes

6 raciones

250 grsarroz
1/2 litroagua
1/2pimiento rojo picadito
1/2cebolla picada
2 dientesajo picaditos
3 ramitascebollino finamente picado
Sal
Pimienta
Cebolla en polvo
1 chorritoaceite
Colorante para paella
1 latamaíz

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír el ajo y la cebolla. Cuando esté transparente agregar el pimiento y el cebollino. Sofreír.
2

Se agrega el arroz, el maíz y la cebolla en polvo. Mezclamos todo muy bien.
3

Finalmente, colocamos el agua (en uno de los tres vasos agregamos el colorante). Dejamos a que hierva a fuego fuerte y luego bajamos el fuego y tapamos para que termine de cocinar.
4

Servir espolvoreado con alguna yerba. En este caso usé albahaca que es una de mis preferidas.