Escurrimos el aceite de las latas de atún y lo desmenuzamos en un recipiente

Añadimos el tomate al atún

Cocemos el huevo, lo troceamos y lo agregamos al atún y al tomate

Añadimos también la mahonesa

Mezclamos todo y rellenamos los hojaldres y en el medio de cada uno de ellos le ponemos una aceituna