Budines (marmolado y de limón)
Belu Bogado @cook_13255864
La base es válida para cualquier variante. Las medidas son para dos budineras como las de la foto (descartables) o para uno mediano.
Budines (marmolado y de limón)
La base es válida para cualquier variante. Las medidas son para dos budineras como las de la foto (descartables) o para uno mediano.
Paso a paso
- 1
Se bate el azúcar con la manteca pomada (MUY IMPORTANTE) por 5 minutos. Se debe formar un estilo de crema blanca.
- 2
Se agregan los huevos de a uno y se bate cada vez.
- 3
Agrego esencia de vainilla si los hago marmolado o el jugo de un limón y la ralladura del mismo si los hago de limón. Y el polvo para hornear si utilizo harina común. Batir
- 4
Agregó la harina y mezclo (NO BATIR) hasta tener una mezcla uniforme. Si los hago de limón se coloca la mezcla directo a las budineras y si los hago marmolados separo una parte y le agrego cacao y pongo en la budinera intercalando las mezclas.
- 5
Hornear a fuego bajo/medio por una hora sin abrir el horno. Comprobar que se hayan cocinado introduciendo un palito y este teniendo que salir seco.
- 6
Una vez frío, es opcional agregarle glasé al de limón. El cual se hace con azúcar impalpable y jugo de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belu Bogado le encantará ver cómo quedó.
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Soy estudiante y el vivir sola me ha obligado a tener que pensar que cocinar cada día. Acá les comparto un poco de mis ideas y menús diarios 😋
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