Zapallitos Rellenos Vegetarianos

Name: Zapallitos Rellenos Vegetarianos
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 k zapallitos; 1 Cebolla mediana; 1 morrón; 2 dientes ajo; 100 grs Avena Instantánea; 1/2 taza agua o caldo de verduras; 1 Cda Semillas varias; C/n Pimienta y sal; C/n Aceite

mica_vegetariana @cook_10158916

Argentina

Unos zapallitos rellenos diferentes riquísimos !

#vegano #vegetariano #casero

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#vegano #vegetariano #casero

Zapallitos Rellenos Vegetarianos

mica_vegetariana @cook_10158916

Argentina

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Unos zapallitos rellenos diferentes riquísimos !

#vegano #vegetariano #casero

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Ingredientes

4 personas

1 kzapallitos
1Cebolla mediana
1morrón
2 dientesajo
100 grsAvena Instantánea
1/2 tazaagua o caldo de verduras
1 CdaSemillas varias
C/nPimienta y sal
C/nAceite

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno, cortarle la tapa a los zapallitos y sacarle el Interior picar y reservar, la pared del zapallito tiene que quedar medianamente gruesa.
2

Cortar el morrón y cebolla en juliana, al ajo picarlo chiquito, moler las semillas.
3

Poner los zapallitos en una fuente con pimienta y sal, cocinar en un horno fuerte por 10 minutos hasta que queden blanditos pero firmes.
4

En una sartén rehogar la cebolla y el morrón con un poco de aceite pimienta y sal, luego agregar el ajo y cocinar un minuto más, después agregar el interior de zapallito picado y cocinar hasta que esté todo hecho.
5

Después agregar la avena y el caldo o agua, cocinar dos minutos más condimentar se le puede echar salsa de soja unas 10 cdas. A gusto tiene que quedar una consistencia firme.
6

Rellenar los zapallitos espolvorear con semillas, llevar a horno fuerte y cocinar por 8 minutos más y ya están, a probarlos!