Mini pizzas

Name: Mini pizzas
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 grs harina; 50 grs levadura; 1 taza agua tibia; 3 ctas sal; 2 ctas azúcar; 15 cucharadas aceite; Para la salsa; 10/12 unidades Tomates; cantidad necesaria Aceite; 2 cebollas; 2 dientes ajo; Sal y azúcar a gusto; Aceite cantidad necesaria para cocinar (por cada 4 pizzetas colocar una cucharada de aceite aproximadamente)

Gaby @pitimaru9701

Mini pizzas

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Ingredientes

400 grsharina
50 grslevadura
1 tazaagua tibia
3 ctassal
2 ctasazúcar
15 cucharadasaceite
Para la salsa
10/12 unidadesTomates
cantidad necesariaAceite
2cebollas
2 dientesajo
Sal y azúcar a gusto
Aceite cantidad necesaria para cocinar (por cada 4 pizzetas colocar una cucharada de aceite aproximadamente)

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Paso a paso

1

Colocar la harina en un bols que nos permita amasar dentro.
2

Agregar la levadura, desgranada a mano, adicionar el agua, el aceite, azúcar y sal
3

Mezclar bien. Y comenzar a amasar. Cuando tengamos bien uniforme la masa(que no se pegue en las manos). Dejar tapada en reposo hasta que doble su tamaño.
4

Cuando haya leudado. Formar bollitos y aplastarlos con la mano. Me han salido 33 unidades.
5

Mientras esperamos que leude nuevamente, comenzar con la salsa. Yo he utilizando tomates naturales. Aproximadamente 12 medianos a pequeños.
6

Freír la cebolla, agregar el ajo picado, y cuando esté transparente la cebolla, colocar el tomate picado en cubitos. Mezclar, agregar sal y azúcar a gusto,
7

Tapar y cocinar a fuego lento. Aproximadamente 20 minutos.
8

Colocar una cucharada de aceite en el sartén, calentar, y encima poner las masas. Cubrirlas a gusto con la salsa. Y cocinar a fuego lento tapadas, aproximadamente 20 minutos.
9

O hasta que veamos que la superficie ya está también cocida.
10

Cuando estén frías, podemos colocarlas en bolsas para frezzer y congelar.
11

Ideales para copetín. También se pueden hacer en el horno.