Mejillones en salsa Mery
Sora_pasión por la Cocina @cook_4893181
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Meter los mejillones con el medio limón en una cazuela, tapar y hervir
- 2
Dejar que se haga al vapor y de vez en cuándo mover la cazuela e ir cambiando de sitio a su vez los mejillones
- 3
Mientras tanto, picar el perejil, pelar, machacar los ajos, e ir añadiendo el aceite, remover y añadir el medio limón que queda, (falta el vinagre pero creo que sobra con el limón)
- 4
Seguir removiendo y reservar la salsa
- 5
Quitarle las cáscaras a los mejillones y colocarlos sobre un plato o fuente de forma decorada
- 6
Añadir un poco de caldo sobrante a la salsa mery y remover
- 7
Añadir la salsa a los mejillones con cuidado
- 8
¡listo! :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sora_pasión por la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Me encantan mis recetas, pero aún me gusta más aprender de otras personas, me es muy interesante😃Me encanta la cocina tanto como la panadería y repostería, en general todo lo que se pueda cocinar :)
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