Plato típico de mi ciudad Guayaquil Ecuador.

#CocinaMundial2018

Es un plato tradicional ecuatoriano que por lo general se lo sirve en las fiestas, pero en el almuerzo viene muy bien, le he dado una variación por las aceitunas y el orégano

Sabrosa receta de la costa ecuatoriana, hay algunas maneras de prepararlo, en este caso comparto la manera en como lo preparo yo, y queda muy rico.

Este es uno de los tantos ricos platos de pescado que me encanta, su preparación lleva pocos ingredientes, sencillo y muy rico, con la salsa pueden preparar cualquier sudado de mariscos.

#CocinaEcuatoriana

Me encanta cocinar diferentes platos y este estofado es muy popular en mi ciudad Guayaquil

Publico esta receta a pedido de Fabián y aprovecho para dar una rápida explicación, espero que sea de tu agrado Fabián y por supuesto de todos los amigos de mis recetas.Este es un plato muy típico de la zona de la costa súper fácil de hacer y muy apetecido por los ecuatorianos, los hay de pescado, camarón, concha, calamares o mixtos, en Perú también tienen sus ceviches que son muy parecidos a los nuestros.Acá se lo puede degustar a diario porque hay restaurants que se especializan en estos platos, y también en los barrios populares es normal ver carretillas vendiéndolo.Se le llama el plato de los agachaditos porque generalmente se come en la mañana después de una noche de copas porque es muy refrescante para pasar el "chuchaque" (borrachera) y se ven a los comensales agachados en cuclillas comiéndolo, es parte de la idiosincrasia ecuatoriana.Primero tenemos que asegurarnos que el pescado es fresco para prepararlo de la manera que detallare a continuación

Me encanta ésta receta, principalmente porque soy de la costa ecuatoriana, espero les agrade mi receta, cualquier recomendación haganmela saber en los comentarios ❤

El bollo de pescado es uno de los platos típicos de la Costa Ecuatoriana más preparado entre sus habitantes.Esta delicia que contiene como principal ingrediente el verde es sencilla de hacer y se come acompañada de limón y de arroz.Una vez que muchos lo prueban no pueden dejar de consumirlo por su sabor y suave consistencia.Aquí les dejo la receta. ¡Buen provecho!

https://www.instagram.com/p/Ccn6F-fL9tP/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Bueno una amiga de la app me pidió la receta, espero lo hayas preparado. Espero les guste.!

Receta para una persona dependiendo de los comensales aumentar cantidad.

Esta receta la hice para desestresarme y salir de la rutina... aprobechando que estoy de vacaciones

Receta tradicional pero a mi estilo #cocinoencasa

Hola amigos, les presento un pescado súper fácil de cocinar y en poco tiempo , para un plato rápido y saludable creo que esta receta es ideal.

El palmito es rico en manganeso, el cual ayuda a mantener una estructura o sea adecuada y combinado con el sabroso sabor del pescado queda un delicioso ceviche familiar.El palmito de preferencia debe ser en rodajas, pero en esta vez compré 1 lata que venía cortado en palitos.

Bueno acá en ecuador manabí se le dice así. Yo use para esto pescado albacora.

Fácil y sales de algún apuro... #RecetasDeFinDeMes

Sirve 4 porciones llenas!

El ceviche es el plato obligado para el chuchaqui y su consumo, sobre todo los fines de semana, es motivo de alegres reuniones de familiares o amistades en los numerosos locales donde se lo vende.

Muy Delicioso

A MI FAMILIA LES ENCANTA ESTA SOPA. Y A MI NI SE DIGA. MÁS AÚN CUANDO MI COCINA TIENE EL AROMA DE DELICIA.. ANÍMENSE A PREPARAR.