Crumble de fresas
Esta es una receta anglosajona que se puede hacer con otras frutas: moras, frambuesas, peras, manzanas, etc. Muy fácil de hacer y muy sabrosa. Por regla general se hace con una mezcla de avena, que queda crujiente, pero esta es otra versión que también es muy buena.
Crumble de fresas
Esta es una receta anglosajona que se puede hacer con otras frutas: moras, frambuesas, peras, manzanas, etc. Muy fácil de hacer y muy sabrosa. Por regla general se hace con una mezcla de avena, que queda crujiente, pero esta es otra versión que también es muy buena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Las fresas se limpian, se les quita el rabito verde y se cortan en pedazos
- 2
En un bol mediano se mezcla las fresas con el jugo y la cáscara de limón, la fécula de maíz, azúcar y vainilla.
- 3
En un bol grande se mezcla la harina, azúcar en polvo, polvo de hornear, mantequilla y sal, se corta con un estribo o en un procesador, que es más rápido, hasta que parezca migas de pan.
- 4
Las fresas con limón se colocan en el fondo de un molde rectangular.
- 5
A la mezcla de harina en el bol o procesador, se le añade leche o crema poco a poco hasta que quede una masa espesa.
- 6
Esta masa se vierte por cucharadas sobre las fresas que están en el fondo del molde.
- 7
Se introduce el molde en un horno a 180º C (350º F) durante una hora o hasta que la masa se dore.
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