Bifecitos de cerdo con cerveza, mostaza y miel

Name: Bifecitos de cerdo con cerveza, mostaza y miel
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo bifes de cerdo (yo compré cuadril); 1 cebolla grande; 1 vaso o lata de cerveza; 4 cdas mostaza; 1 cda gorda de miel; sal y pimienta; 3 cdas fécula; 1/4 vaso agua fría

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#CocinaMundial2018 Argentina Conseguí en la carnicería unos bifecitos de cuadril de cerdo a muy buen precio y quise prepararlos de una manera especial pero fácil y bien sencilla. Espero les guste, la prueben y me envíen sus fotos 😁

Bifecitos de cerdo con cerveza, mostaza y miel

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

40 minutos

5 raciones

1 kilobifes de cerdo (yo compré cuadril)
1cebolla grande
1 vasoo lata de cerveza
4 cdasmostaza
1 cdagorda de miel
sal y pimienta
3 cdasfécula
1/4 vasoagua fría

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Paso a paso

40 minutos

1

Sellar vuelta y vuelta los bifecitos con sal y pimienta. Retirar y reservar
2

Saltear la cebolla.
3

Agregar los bifectos y la cerveza.
4

Luego la mostaza y la miel. Rectificar sal si hiciera falta. Tapar y cocinar 20/25 a fuego bajo.
5

Por último agregar la fécula disuelta en el agua fría. Revolver y dejar espesar 5 minutitos.
6

Listos los bifecitos nosotros los acompañamos con papas fritas que con la salita quedó mortal.

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Norali @norali

martes, 10 de julio de 2018 a las 02:35 AM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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Cerdo

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