Poner en un bol la harina y la sal. Mezclar

Agregar la manteca cortada en cubitos y desmenuzar con la mano hasta obtener una pasta arenosa.

Ir agregando de a poco el agua bien fría. Es importante que sea de a poco para no pasarse con el agua. Una vez lista reservar y envolver con papel film, guardar en la heladera.

Cocinar la acelga hasta que esté lista, sacar el agua y formar bolitas. Luego picar y reservar

Rallar las zanahorias, cortar el ajo bien chiquito y reservar

Picar en cubitos la pechuga y colocarlos en una sartén junto con el ajo y un poquito se aceite y sal a gusto.

Una vez que el pollo está cocido agregar la zanahoria, la acelga y el choclo. Dejar enfriar

Estrirar la masa, colocarla en el molde. Poner el relleno. Batir los huevos y colocarlos en el relleno (guardar un poco para pasarle por arriba a la masa).

Colocar la otra tapa y repulgar. Pinchar con el tenedor, colocar el huevo que quedó arriba y al horno