Coliflor con lacón
Receta muy saludable para una cena de verano.
Paso a paso
- 1
Cocer la Coliflor al vapor o en una olla con agua hasta que esté a nuestro gusto. Escurrir.
- 2
Pelar los ajos y partir en pequeños trozos.
- 3
En una sartén añadimos AOVE y los ajos y los freímos. Cuando estén listos añadimos el pimentón y lo freímos un poco, sin pasarnos para que no amargue.
- 4
Añadimos ahora la Coliflor partidas en trozos no muy pequeño, la pimienta y un poquito de agua para mezclar bien con el pimentón.
- 5
Añadir el lacón en trozos y dejar saltear unos minutos. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria_Es le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Me llamo Nuria y siempre tengo hambre jajaja. Me encanta comer, tanto tradicional, como moderno, o de tierras lejanas...y especialmente los guisos. También adoro el ambiente tan mágico que se genera alrededor de una gran mesa. Por eso me dedico a intentar hacer recetas con más o menos acierto :)Me preocupan mucho los problemas ambientales y de salud, así que intento utilizar alimentos de temporada y locales, haciendo cocina de aprovechamiento y evitando productos procesados!
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