Empezamos friendo los ajos en una cazuela con un fondo de aceite de oliva. Una vez fritos, retiramos y los disponemos en un mortero, lo mismo hacemos con el pan y luego con las almendras.

En el mismo aceite, freímos las albondigas. Una vez fritas, retiramos sobre papel absorbente y hacemos las sepias cortadas en trozos que veamos correctos. Una vez hechas, retiramos y sofreímos la cebolla.

Cuando ya la tengamos tostada, le añadiremos las albondigas, la sepia y seguidamente unas tres cucharadas de tomate frito. Rehogamos bien y cubrimos con el caldo de pescado. Sazonamos si fuera necesario y le añadimos un majado echo con los ajos, el pan y las almendras anteriormente echas.

Le añadimos los guisantes y dejamos hacer a fuego lento hasta que se nos rebaje el caldo.