Empezamos con el arroz. En una olla cubrimos el fondo de aceite de oliva y sal, una vez caliente agregamos los dientes de ajo(al gusto) y rehogamos. No dejar que se os quemen que pierde sabor. Añadimos agua,poquita,pensar que el agua se va a tener que consumir dentro de la olla en un tiempo limitado,ya que el arroz no se nos puede quedar blanducho. Una vez que hierva, echamos los dos vasos de arroz y ponemos la tapadera, dejando solo un huequecito al aire.

Una vez que el arroz este en su punto y se haya consumido todo el agua, retiramos del fuego y tapamos totalmente con la tapadera.