Bizcochuelo de coco

Name: Bizcochuelo de coco
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 grs manteca blanda; 3 huevos; 2 tazas harina; 1 taza coco rallado; 1 taza azúcar; Vainilla; Leche o agua c/n (yo use leche); 2 cditas polvo de hornear

valeria maiotto @cook_9237781

Uruguay

Bizcochuelo de coco

valeria maiotto @cook_9237781

Guardada

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Ingredientes

100 grsmanteca blanda
3huevos
2 tazasharina
1 tazacoco rallado
1 tazaazúcar
Vainilla
Leche o agua c/n (yo use leche)
2 cditaspolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Pisar la manteca con un tenedor
2

Agregar el azúcar y los huevos y batir con tenedor
3

Agregar vainilla y seguir batiendo
4

Ahora poner el coco y seguir batiendo
5

Introducir la harina mezclada con el polvo de hornear, ir intercalando un poco de harina y un poco de agua o leche hasta agregar toda la harina
6

Luego de pronta la preparación volcar el asadera aceitada y enharinada, espolvorearla con coco
7

Llevar al horno a unos 200° durante 40' o hasta introducir un cuchillo y que este salga seco
8

Así queda por dentro alta y esponjosa 😍😍😍😍 espero les guste es mi casa quedaron enloquesidos con el resultado 😋😋😋😋😋