Mousse de Gelatina con base de pionono (especial San Valentín)
Haydee Agreda @cook_2354901
Mousse de Gelatina con base de pionono (especial San Valentín)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el pionono en la base de un molde, con forma de corazón. Reservar.
- 2
Disolver las gelatinas, cada una en una taza de agua caliente.
Batir la crema de leche bien fría con el azúcar a punto chantillí. - 3
Dividir en dos la crema batida, y luego mezclar una mitad con la gelatina de frutillas y verter en el molde, llevar a la heladera hasta que esté sòlida. Luego, la otra mitad de la crema batida mezclar con la gelatina de durazno y verter en el molde llevar nuevamente a la heladera,hasta que solidifique. Finalmente, disolver los 15 gr. de gelatina de frutillas en media taza de agua caliente. Dejar enfriar.
- 4
Por último, incorporar la gelatina de frutillas al mode y llevar a la heladera hasta el día siguiente.
- 5
Desmoldar y servir!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Haydee Agreda le encantará ver cómo quedó.
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Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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