Tortilla de garbanzos y brócoli

Name: Tortilla de garbanzos y brócoli
Yield: para 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas garbanzos cocidos; 1 flor de brócoli; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1/2 morrón; 2 huevos; Condimentos

fabiana @cook_13329519

Me gusta cocinar y usar lo que tengo en la heladera! Me sorprendio el redultado

Tortilla de garbanzos y brócoli

fabiana @cook_13329519

Me gusta cocinar y usar lo que tengo en la heladera! Me sorprendio el redultado

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

para 4 personas

2 tazasgarbanzos cocidos
1flor de brócoli
1cebolla
2 dientesajo
1/2morrón
2huevos
Condimentos

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Rehogar en una sartén la cebolla el morrón y el ajo
2

Mientras tanto procesar los garbanzos y el brócoli junto con los dos huevos
3

Agregar a la pasta obtenida el sofrito de cebolla morrón y ajo
4

Mezclar todo y condimentar a gusto. Sal pimienta nuez moscada etc..
5

Calentar la sartén y colocar la preparación cocinar a fuego bajo y dar vuelta y seguir cocinando. Tiene que quedar una capa crocante