Torta de café o cualquier otro sabor. Rápida, fácil y económica
Yan Duarte @cook_6028124
Esta receta me salvó muchas veces espero que les ayude a ustedes también, los invito a incorporar otros sabores además de los tradicionales.
Torta de café o cualquier otro sabor. Rápida, fácil y económica
Esta receta me salvó muchas veces espero que les ayude a ustedes también, los invito a incorporar otros sabores además de los tradicionales.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200 grados. En un recipiente agregar los huevos y el azúcar. Batir hasta que el color cambie y la mezcla tome más textura. (Suele llevar entre 5- 10 minutos a mano. Y con batidora eléctrica 3 a 5 en máxima potencia)
- 2
Incorporar a la mezcla el saborizante, si es esencial de vainilla agregar 1 cda, si es cacao agregar 3 cda. En mi caso elegí café (3 cda) batir hasta homogenizar la mezcla
- 3
Agregar la harina, y mezclar incorporar aire a la masa.
- 4
Batir unos 3 minutos a mano para agregar aire lo que va a permitir que salga un poquito más esponjoso. Si se quiere se puede agregar 1 cdata de polvo para hornear.
- 5
Una vez listo, incorporar en un molde previamente en mantecado y luego pasado por harina.
- 6
Hornear de 30 a 40 minutos. Importante: no abrir el horno los primeros 5 minutos hasta que tome su altura.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yan Duarte le encantará ver cómo quedó.
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