Pastel de chocolate
Pastel de chocolate decorado con azúcar glass y frambuesas
Pastel de chocolate
Pastel de chocolate decorado con azúcar glass y frambuesas
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con el chocolate en polvo y reservar
- 2
Batir la mayonesa con los huevos y agregar poco a poco el azucar
- 3
incorporar la harina previamente mezclada con el chocolate en polvo, al mismo tiempo se agrega la leche y se sigue batiendo hasta lograr una pasta homogenea
- 4
Vaciar en un molde engrasado y enharinado y hornee 50 minutos aproximadamente a 200*c. Dejar enfriar.
- 5
Calentar la crema de leche con la nutella y dejar enfriar por 5 minutos, desmontar el pastel y agregar la cobertura de chocolate, dejar enfriar y agregar las frambuesas, cernir la azúcar glass y decorar el pastel.
- 6
Se puede rellenar el pastel con la crema de leche y la nutella, solo se corta el pastel por la mitad y se agrega el chocolate (OPCIONAL)
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