Muffins de chocolate con crema de queso y chips de chocolate
Estos muffins nos ofrecen unas delicadas texturas.
Por un lado, la sedosidad de la crema y, por otro, el suave crujir de la base de chocolate.
Exquisitos para la hora del té
Muffins de chocolate con crema de queso y chips de chocolate
Estos muffins nos ofrecen unas delicadas texturas.
Por un lado, la sedosidad de la crema y, por otro, el suave crujir de la base de chocolate.
Exquisitos para la hora del té
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir con varillas eléctricas el aceite, el huevo, la leche, la vainilla y el vinagre.
- 2
Tamizar las harinas con el cacao, el polvo de hornear y el azúcar.
- 3
Mezclar poco a poco el batido de aceite con los ingredientes secos.
- 4
Batir los ingredientes del relleno a baja velocidad hasta tener una mezcla homogénea. Incorporar los chips con mucho cuidado.
- 5
Distribuir la mezcla de chocolate en moldes de papel, y encima el batido de queso con una cucharadita.
- 6
Poner en horno precalentado a 180ºC durante unos 40´ o hasta que el introducir un palito, éste salga seco. Enfriar sobre rejilla.
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