Trituro las galletitas y junto con la manteca derretida formo una base para la torta. Frizar mientras hacemos el relleno.

Con batidora mezclo la leche condensada con el queso untable. Le hecho 1/4 de taza de jugo de lima. Y ralladura.

Para el merengue hay que hacer a baño María. Muy fácil. Pongo una olla con agua a calentar en la hornalla y un bowl resistente al calor arriba, con la clara de huevo y el azúcar. Bato con batidora hasta que se forme. No se pasa. Esta listo cuando levantas la batidora y esta inmóvil.