Mi Valentín, su deseo

Name: Mi Valentín, su deseo
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 brick queso light tipo Philadelphia, yo cogí Hacendado (Mercadona); 3 yogures al natural bifidus desnatados; 3 huevos tamaño L; 3 cucharadas soperas harina para bizcochos; 10 cucharadas soperas azúcar integral moreno; mantequilla; mermelada de fresa o la que guste

Ester V.P @cooking_21

Manresa

Este postre lo he hecho esta mañana ya que mi marido me la pidió estos días atrás para el día de San Valentín ya que aún no se la he hecho. Le dije que le prepararia croissants de chocolate o tal vez de kit kat. Hay que mantener un poco la sorpresa....así que aún a estas horas no sabe nada.

Mi Valentín, su deseo

Ester V.P @cooking_21

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

8 raciones

1 brickqueso light tipo Philadelphia, yo cogí Hacendado (Mercadona)
3yogures al natural bifidus desnatados
3huevos tamaño L
3 cucharadas soperasharina para bizcochos
10 cucharadas soperasazúcar integral moreno
mantequilla
mermelada de fresa o la que guste

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Pre-calentamos el horno a 200º durante 10 minutos y mientrastanto, en un bol con la ayuda de una batidora eléctrica batimos los huevos
2

Añadimos los yogures y el queso. Batimos de nuevo
3

Añadimos la harina y con las varillas de mezclar, mezclamos la masa
4

Y las 10 cucharas de azúcar y mezclamos toda la masa.
5

En un molde, yo cogí uno de silicona con forma de corazón, cogemos un poco de mantequilla y lo pasamos por la base de éste.
6

Ya tenemos el horno listo, así que la mezcla la vertemos en el molde y de aquí al horno a 170º los primeros 30 min y después bajamos un poco la temperatura, a 150º, para que acabe de cuajar la tarta de queso.
7

Se deja enfriar dentro del horno. Una vez frío, se desmolda muy fácilmente y se pinta con mermelada. De aquí a la nevera por unas 3 horas.