Hervir los fideos en agua abundante con sal, siguiendo las instrucciones del envase. Una vez cocidos, colar y dejar enfriar.

Cortar los tomates en mitades o dejarlos enteros si el tamaño los permite. Lavar las hojas de albahaca. Cortar en daditos el queso roquefort y el queso fontina. Poner las aceitunas descarozadas.