Chaja sin duraznos

Name: Chaja sin duraznos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Para la masa; 6 huevos; 6 cucharadas harina; 6 cucharadas azúcar; Para el merengue; 6 claras de huevo; 6 cucharadas azúcar; C/N Merengues; C/N Dulce de leche; Para el Aníbal; 500 ml agua; 1/2 taza azúcar

Micaela @cook_7735286

Me encantan las cosas dulces en especial el chaja 😄

Chaja sin duraznos

Micaela @cook_7735286

Me encantan las cosas dulces en especial el chaja 😄

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Ingredientes

Para la masa
6huevos
6 cucharadasharina
6 cucharadasazúcar
Para el merengue
6claras de huevo
6 cucharadasazúcar
C/NMerengues
C/NDulce de leche
Para el Aníbal
500 mlagua
1/2 tazaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa batimos bien los huevos con el azúcar, luego de batir bien por unos cuantos minutos, el volumen de la mezcla deberá aumentar el doble.
2

Luego que el volumen de la mezcla aumentó, colocamos la harina en forma envolvente para que la masa no disminuya en volumen.
3

Enmantecar y enharinar una asadera, y colocar en horno durantes unos minutos a fuego lento.
4

Para el merengue colocamos en una olla los huevos y el azúcar, calentamos a fuego lento hasta que la mezcla caliente luego que calentó, pasamos todo a un bols y batimos hasta que la mezcla quede espesa y fría.. Allí queda pronto el merengue italiano.
5

En otra olla colocamos el agua y el azúcar y dejamos hervir durante un buen rato, para hacer el Aníbal.
6

Luego que tenemos todo, armamos a gusto el postre, el merengue picado lleva la cantidad necesaria que a cada uno le guste.😁