Pizza Rellena de jamón y queso

Name: Pizza Rellena de jamón y queso
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg harina; 50 g levadura; 8 cucharadas aceite 1 cuchara de sal; 2 cucharitas azúcar; Agua tibia; 200 g jamón; 300 g queso sándwich; 2 cebollas; 1/2 pulpa de tomate; Orégano a gusto

Agustina TJ Machado @cook_11836364

Uruguay Maldonado

Pizza Rellena de jamón y queso

Agustina TJ Machado @cook_11836364

Guardada

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Ingredientes

1 kgharina
50 glevadura
8 cucharadasaceite 1 cuchara de sal
2 cucharitasazúcar
Agua tibia
200 gjamón
300 gqueso sándwich
2cebollas
1/2pulpa de tomate
Orégano a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa
2

Agregamos el kilo de harina hacemos un agujero al medio colocamos la levadura el azúcar la sal y el aceite y vamos agregando el agua tibia
3

A medida que vaya quedando una masa suave hacemos 4 bollos y dejamos reposar (cuanto más reposo mejor)
4

Para la salsa cortamos la cebolla (como gusten) fritamos con un chorrito de aceite cuando doré le colocamos sal condimento para pizza (lo que guste) agregamos la pulpa de tomates y una cucharita de azúcar dejamos hervir y apagamos
5

Estiramos la masa lo más fina posible colocamos el queso arriba el jamón y la doblamos que quede de un solo tamaño
6

Luego cerramos bien los bordes colocamos en una asadera con aceite poquito y colocamos la salsa y orégano arriba
7

Horno de 15a20 medio