Pollo a la plancha con vegetales

Name: Pollo a la plancha con vegetales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1 zanahoria; 500 gr calabaza; 1 zapallito verde; c/n Sal; c/n Limón; c/n Aceite

Gabriel Gutierrez @Guti

Para los que no saben que llevarse a la oficina y no cuentan con mucho tiempo o simplemente no saben que comprar ya y se les acabaron las ideas les dejo esta receta económica y sana para que disfruten. Y porque no, para llegar bien al verano. Espero que lo disfruten a pesar de que sea simple. #ComidaSaludable

Pollo a la plancha con vegetales

Gabriel Gutierrez @Guti

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Guardada

Paso a paso

1

En una olla poner a hervir las verduras cortadas como más les guste. Pueden cortarla en cubos, bastones, rejilla, como prefieran y les sea más rápido según el tiempo que posean.
2

Mientras se hierven las verduras. Poner a calentar la plancha con un poquito de aceite y poner la pechuga sobre la misma. Cortar 2 rodajas de limón de 1 cm aproximadamente y poner encima de la pechuga.
3

Una vez que se selle y dore bien, damos vuelta y repetimos lo de las rodajas de limón. Esto es para que con el calor se vaya humectando con el limón y nos quede una pechuga jugosa. Si les gusta pueden reemplazar las rodajas de limón por rodajas de naranja, quedan muy ricas también y lo pueden acompañar con batatas hervidas.
4

Una vez que estén los vegetales y el pollo, servir y sal pimentar. Tirar un poco de aceite en las verduras y a disfrutar. También pueden hacer como hice yo y llevarla a la oficina para optar por una receta sana y económica.