Tartaleta de Tiramisú ☕🍰

Name: Tartaleta de Tiramisú ☕🍰
Cuisine: venezolanas
Ingredients: Para la Crema:; 20 ml licor de café y de almendras; 50 g yogurt griego; Esencia de vainilla; 360 grs queso crema; 125 g crema chantilly; 150 gr azúcar; 3 yemas; 3 claras; c/n cacao en polvo; Para la Masa:; 2 tazas harina; 20 g carda momo molido; 375 g mantequilla (no margarina); 1 yema

Danodelrey @cook_5298678

Venezuela

la crema de tiramisú es excelente y pues tenia de sobra además de que siempre tengo echa mi masa sucree. esta versión va bien con los rellenos achocolatados
yo agregue un poco de chocolate fundido al fondo de la galleta antes de colocar la crema.
#RecetasDeFinDeMes

Tartaleta de Tiramisú ☕🍰

Danodelrey @cook_5298678

Guardada

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Ingredientes

Para la Crema:
20 mllicor de café y de almendras
50 gyogurt griego
Esencia de vainilla
360 grsqueso crema
125 gcrema chantilly
150 grazúcar
3yemas
3claras
c/ncacao en polvo
Para la Masa:
2 tazasharina
20 gcarda momo molido
375 gmantequilla (no margarina)
1yema

Guardada

Paso a paso

1

Para la crema: batir las yemas de huevo con el azúcar y la esencia de vainilla.
2

Montar las claras. mezclar la mezcla de yemas con el queso crema, la chantilly, el yogurt y las claras.
3

Añadir a la crema los licores y seguir mezclando. dejar reposar 2 horas mínimo.
4

Para la galleta: básicamente mezclen todo los ingredientes de la masa cuando la galleta este a temperatura ambiente. nada saldrá mal. dejamos reposar en papel film y en la nevera 30 min.
5

Luego la estiramos con rodillo a un grosor de medio centimentro. la ponemos en un molde para tartaletas y la horneamos 160° c por 14 min (o cuando la veamos ligeramente dorada)
6

Una vez frías y reposadas las rellenamos con crema de tiramisú y la decoramos con cacao y unas galletas de avellana.