En primer lugar cuezo en la olla exprés la patata y los chocos ya troceados porque sino se quedan duros.

Mientas se van cociendo, me dispongo a hacer la salsa que le voy que echar. Esta consiste en: trocear 5 dientes de ajo que pondremos a la sartén antes de triturarlo para que se doren. Luego se vierte el jugo de medio limón, se echa perejil; un poquito de aceite y un chorrete de vino blanco.

Queda más o menos así.