Espinacas con salsa blanca ligth!

Name: Espinacas con salsa blanca ligth!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paquetes espinacas; Para la salsa blanca ligth:; 1/2 litro leche; 4 cucharadas almidón de maíz (cucharadas pequeñas); 1 cucharada sopera aceite; Sal, pimienta y nuez moscada

Lamarta Lop @cook_8280937

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Ingredientes

2 paquetesespinacas
Para la salsa blanca ligth:
1/2 litroleche
4 cucharadasalmidón de maíz (cucharadas pequeñas)
1 cucharada soperaaceite
Sal, pimienta y nuez moscada

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Paso a paso

1

Blanquear la espinaca y escurrir, quitar muy bien el excedente de líquido!
2

Salsa blanca:disolver el almidón de maíz en la leche fría, colocar sobre fuego medio, hasta que espese.Una vez espesa la salsa, sacar del fuego, agregar la cucharada de aceite, mezclar bien, salpimentar y agregar la nuez moscada!
3

Por último, colocar la espinaca en un recipiente apto para horno, colocar sobre las espinacas la salsa blanca y si les gusta(yo le pongo)queso fresco ligth y un poquito de queso rallado y un toque de pimienta!!Horno 180 ° unos 15 ' y listo!!