Picar el pan en cubitos, colocar en bol, agregar la leche y dejar reposar.

En otro bol colocar los huevos, el vainillín y el azúcar. Mezclar bien y luego está mezcla agregar la a el pan con leche y mezclar bien.

Para el caramelo yo agrego en una sartén 8 cucharadas de azúcar y 1 o 2 de agua y dejo que el azúcar se derrita in mezclar demasiado para que no se cristalice el caramelo.

Luego se coloca el caramelo listo en un sabarin o budinera esparcirlo bien como pintando el sabarin luego colocar la mezcla que hicimos primero.

Pre calentar el horno en 180° aprx. Y colocar nuestro budín en baño maría (pueden poner en una asadera agua y colocar ahí el budín) meter en el horno por aprox. 1 hora o hasta que metamos un cuchillo y salga seco.

Si quieren hacer caramelo líquido para servir con cada porción. Se agrega 1 taza de azúcar hacemos caramelo normalmente pero sin agua y cuando este listo agregamos media taza de agua hervida y revolver dejar enfriar y se le puede agregar vainillín o algún saborisante que gusten.