Guacamole enThermomix
Un aperitivo o entrante o acompañamiento o DIP que me chifla y es muy sano. Esta receta está elaborada con thermomix, pero sino tienes, no hay escusa para no hacerla porque puedes picar todos los ingredientes muy pequeñitos o ayudarte de una picadora.
Sugerencias:
. Esta receta se oxida rapidísimo, para evitarlo coloca la pepita del aguacate sobre la mezcla.
. Si te gusta el picante pueden añadirse unas gotas de tabasco.
Fuentes:
. receta original: cocina fácil y saludable
. foto: @tagarfe
Guacamole enThermomix
Un aperitivo o entrante o acompañamiento o DIP que me chifla y es muy sano. Esta receta está elaborada con thermomix, pero sino tienes, no hay escusa para no hacerla porque puedes picar todos los ingredientes muy pequeñitos o ayudarte de una picadora.
Sugerencias:
. Esta receta se oxida rapidísimo, para evitarlo coloca la pepita del aguacate sobre la mezcla.
. Si te gusta el picante pueden añadirse unas gotas de tabasco.
Fuentes:
. receta original: cocina fácil y saludable
. foto: @tagarfe
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la cebolla, el jalapeño (o el chile), el ajo y el tomate en el vaso de la thermomix y troceamos 8 seg/vel 5.
- 2
Retiramos a un bol y reservamos.
- 3
Ponemos en el vaso los aguacates pelados y sin hueso, el zumo de limón y la sal y troceamos 8 seg/vel 4.
- 4
Agregamos la mezcla reservada y mezclamos 8 seg/vel 3.
- 5
Una vez comprobado el punto de sal, vertemos en un cuenco y servimos frío.
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