Ponemos abundante aceite en una sartén mediana-pequeña y honda y cuando empiece a hacer "onditas",(cuando esté bien caliente), con el mismo vaso batidor, echamos un chorrito por cada buñuelo y doramos dándoles la vuelta.

Vamos colocando en un plato en el que ha remos puesto papel de cocina, para que absorba el poco aceite que tengan al retirar de la sartén.

Así hasta que se acabe la crema. Espolvoreamos con azúcar.