Calabaza rellena con verduras y arroz
Comida ideal para los que no comen carne !!!
Calabaza rellena con verduras y arroz
Comida ideal para los que no comen carne !!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la calabaza a la mitad y cocinar en el horno con la cáscara para arriba 1 hora
- 2
Picar las cebollas, la zanahoria y el morrón y rehogar en una sartén con agua hasta que el morrón este blando
- 3
Cocinar el arroz aparte y agregarle a las verduras ya cocidas
- 4
Sacar la pulpa de zapallo cocido y agregarle a la preparación, junto con el queso rallado mezclar todo bien y condimentar a gusto
- 5
Rellenar las calabazas colocar el queso mantecoso arriba y enviar a horno precalentado hasta que el queso se derrita
- 6
Servir con verduras crudas y cocidas
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