Berenjenas a la plancha y a la napolitana

Name: Berenjenas a la plancha y a la napolitana
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena grande; c/n salsa de tomate; jamón cocido; muzarella; tomates; lechuga (la tenia a mano y las puse también y quedo rico también); Hojas albahaca; aceite de oliva; orégano

Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai

Ramos Mejia Bs As

Este es un plato muy rico y saludable!!!!!

Berenjenas a la plancha y a la napolitana

Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai

Ramos Mejia Bs As

Este es un plato muy rico y saludable!!!!!

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1berenjena grande
c/nsalsa de tomate
jamón cocido
muzarella
tomates
lechuga (la tenia a mano y las puse también y quedo rico también)
Hojasalbahaca
aceite de oliva
orégano

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortamos una berenjena grande.
2

La cortamos a lo largo el ancho de un dedo.
3

Luego rociamos con oliva la plancha y las cocinamos 2 o 3 minutos nada mas de los dos lados.
4

Luego una ves terminadas de cocinar de ambos lados,le agregamos la salsa de tomates condimentada a gusto.
5

Las acomodamos en una placa con rocio vegetal agregamos muzzarella y con el horno precalentado las llevamos a derretir la muzzarella.
6

Una ves que se fundió la muzzarella, le agregamos los tomates,la lechuga cortada finita y el jamón le agregamos una lluvia de orégano las hojitas de albahaca,servimos y buen provecho,espero que les gusten.