Carbonada en cacerola o sartén
Verónica Olivera @vero_olivera
Un plato rápido, económico y fácil.
Y sobretodo rico!!!
Carbonada en cacerola o sartén
Un plato rápido, económico y fácil.
Y sobretodo rico!!!
Paso a paso
- 1
Cortamos la carne y las verduras en cubos ni muy grandes y muy chicos,
- 2
En una olla con un chorrito de aceite sellamos la carne hasta que este dorada.
- 3
Luego agregamos la cebolla dejamos cocinar un poquito, condimentamos y salamos solo una pizca ya que si los cubos de verdura son muy salados se va a pasar de sal
- 4
A parte disolvemos los cubos en 1 litro de agua que vamos a tener en el fuego para hacer el caldo
- 5
Vamos agregando el resto de las verduras y por último el caldo. Tapamos la olla dejamos cocinar 30 min, cuando casi está hecho ponemos media lata de choclo. Si vez que se seco mucho podes agregarle un poquito más de caldo un un poco de agua tibia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica Olivera le encantará ver cómo quedó.
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