Tortilla de patata, cebolla, puerro y jamón

Name: Tortilla de patata, cebolla, puerro y jamón
Cuisine: españolas
Ingredients: 4-5 patatas según la quieras; 5 huevos; 1/2 cebolla tierna; Puerro (un trozo); tacos Jamón serrano en; Sal; aove

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

Madrid. España

#YoCocinoConCookpad. La tortilla de patata es una receta que gusta a casi todos y admite muchas variantes. Siempre está buena😊😊😊

Tortilla de patata, cebolla, puerro y jamón

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Ingredientes

4-5patatas según la quieras
5huevos
1/2cebolla tierna
Puerro (un trozo)
tacosJamón serrano en
Sal
aove

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Paso a paso

1

Pelar las patatas, cortar en rodajas finas, lavar, escurrir y reservar
2

Picar la cebolla y el puerro muy finos. Reservar
3

En una sartén poner bastante AOVE a fuego medio-bajo y cuando esté añadir las patatas, la cebolla, el puerro y añadir un poco de sal. Hacer a fuego lento
4

Batir los huevos
5

Cuando estén las patatas añadir al bol donde hemos batido los huevos escurriendo muy bien el aceite
6

En una sartén más pequeña poner un poco de aceite, subir un poco el fuego y añadir la mezcla de huevos y patatas y unos tacos de jamón serrano
7

Cuajar por ambos lados y......🍴🍴🍴🍴🍴🍴

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hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

viernes, 05 de octubre de 2018 a las 04:47 PM

Madrid. España

Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.

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Palabras clave

Cebolla

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