Poner a hervir los spaguettis como de costumbre o como lo indica el productor. Mientras tanto y unos minutos antes de que los mismos estén podemos comenzar a hacer la salsa Coral, llamada así por el lindo color que toma.

Unir la leche con la maicena, sal, pimienta, jugo de tomate y la mantequilla, ponerla a cocinar a fuego lento moviendo para que no se pegue.

Trocear el queso parmesano y cuando comience a hervir la mezcla anterior, incorporarlo y seguir moviendo hasta que el mismo quede fundido en la salsa.

Buen provecho!! Yo le puse otros trocitos de queso por encima, ummmm!