Bolitas de pescado
Estefania Arreola Rodriguez @cook_4566771
Paso a paso
- 1
Pon a cocer los filetes de mero en un caso con un poco de agua con sal
Deja enfriar y desmenuza - 2
Pon a cocer las papas en agua con sal pelalas y hazlas puré añade uno de los huevos y mueve bien el puré para que absorba bien el huevo
- 3
Calienta el aceite en un sartén y fríe el ajo agrega el jitomate picado y el perejil fríe ligeramente añade el pescado desmenuzado y cocina todo bien hasta que la mezcla quede chinita sazona al gusto
- 4
Forma bolas de puré de papa haz un hueco en el centro rellénalo con la mezcla de jitomate y pescado y vuelve a cerrar las bolas
- 5
Por último calienta abundante aceite en un sartén pasa las bolas preparadas por huevo y después por el pan molido y fríelas en el aceite caliente hasta que estén bien doradas
- 6
Sirvelas con ensalada acompañándolas Si lo deseas con mayonesa y listo
Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefania Arreola Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/604960
Recetas similares
-
Hamburguesas de camarón
Bueno les cuento, aquí en Ecuador por la cuarentena el precio del camarón bajó muchísimo, por lo tanto había comprado una cantidad bastante grande del mismo, pero ya había hecho varios platillos, ceviche, tortilla, apanados, fritos, etc. Entonces se me ocurrio hacerlos como hamburguesitas, asi que fue así como se me ocurrió esta receta, espero los inspire y la preparen, suerte ✌🏻💕 #FAT
-
Pescado con costra de maíz
El pescado rebozado y frito es una de las recetas que más aceptación tiene el pescado queda jugo y bien sabroso, con el rebozado en harina de maíz se conseguí un acabo crujiente y delicioso, se acompaña de unas verduras salteadas y tendremos un comida muy completa.
-
Encocado de pescado y camarón
Con esta receta consigues pareja y si ya la tienes entonces te piden matrimonio y si ya estás casado entonces te hacen un hijo y si ya tienes un hijo te hacen el otro y así es como aumentará la población en el mundo.
-
Ceviche de pescado con palmito
El palmito es rico en manganeso, el cual ayuda a mantener una estructura o sea adecuada y combinado con el sabroso sabor del pescado queda un delicioso ceviche familiar.El palmito de preferencia debe ser en rodajas, pero en esta vez compré 1 lata que venía cortado en palitos.
-
Salprieta
Se podría decir que es un aderezo típico de una de las provincias de la costa ecuatoriana, es muy apetecida y muy consumida en especial durante los desayunos o como piqueo, o a la hora del café. -
Bombas de papa con queso y jamón
Es una receta muy conocida en mi país. Es rica y lleva pocos ingredientes y hace feliz a toda la familia :)
-
-
Filete de pescado con salsa de maracuyá
Cocinando para mis hijas con amor.
-
Caldo de Bolitas Tinguiadas
Este sabroso caldo es una variación del caldo de bolas de verde, receta de la costa ecuatoriana y realmente una delicia. -
Tortilla De Huevas De Pescado
Con la mañana llega un nuevo desafío y hay que estoy Ready, y lo mejor es empezarlo con energía. Espero Sea De Su Agrado 😋
-
-
Corviche
Parecidas a unas croquetas de Masa de plátano verde con aceite de achiote y salsa de ají, rellena con una mezcla de cebolla, pimiento, ajo, maní y pescado, se fríen hasta dorar y se acompaña con salsa de ají y rodajas de limón. -
-
Sudado de Pescado
Este es uno de los tantos ricos platos de pescado que me encanta, su preparación lleva pocos ingredientes, sencillo y muy rico, con la salsa pueden preparar cualquier sudado de mariscos. -
-
Papa revuelta con huevo y camarón
Estaba con mucha hambre y miré que tengo en mi cocina y decidí poner en marcha mi imaginación, realmente salió muy rica mi receta y los míos pidieron más. -
Champiñones rellenos con salchichas
Champiñones rellenos con salchichas, cebolla, los tallos de los champiñones, albahaca y perejil, gratinados con queso y pan rallado. -
-
Tallarines al pesto con Ensalada de Camarón
Me encanta variar en la comida sin que pierda el toque saludable, por eso hoy preparé esta rica pasta para mi familia y la quiero compartir con ustedes, espero les guste. -
Estofado de Camarón
Como ya les he comentado, me encantan los camarones, así que decidí innovar y sorprender a mi familia con algo rico y sencillo, espero les guste. -
-
Bollo de pescado
El bollo de pescado es uno de los platos típicos de la Costa Ecuatoriana más preparado entre sus habitantes.Esta delicia que contiene como principal ingrediente el verde es sencilla de hacer y se come acompañada de limón y de arroz.Una vez que muchos lo prueban no pueden dejar de consumirlo por su sabor y suave consistencia.Aquí les dejo la receta. ¡Buen provecho!
-
-
Sango de Camarón
Es una receta de tradición ecuatoriana, proveniente de la costa, hay muchas maneras de preparar sin embargo su sabroso sabor es el mismo, en este caso comparto la manera cómo lo preparo yo y queda muy rico. Espero que les guste. -
Cazuela de pescado ecuatoriana
Cazuela de platano verde, maní y pescado. Este es un plato típico de la costa ecuatoriana, se la puede hacer de pescado o de varios mariscos, la base es la misma solo varia el marisco o las variedades de mariscos. -
Ceviche de pescado y Camarón
Esta receta la hice para desestresarme y salir de la rutina... aprobechando que estoy de vacaciones
-
Tortilla de garbanzos
Para comer más legumbres de una forma rica y sencilla.#aprendiendo -
Enrollado de atún
Fui al centro a comprar materiales y entre a un restaurant, como segundo plato de almuerzo me ofrecieron 3 opciones, entre ellas enrollado de atún, no es común que lo ofrezcan, me causo curiosidad y lo pedi, me gusto tanto que me quede con ganas de hacerlo en casa, pero con mi toquesito, espero les guste.... -
Chupé de Pescado 🐟
Esta es una de las tantas sabrosas recetas típicas de mi país 🇪🇨 me encanta ya que tiene mucha vitamina y es una fuente de energía ya que el pescado aporta muchos nutrientes. Pueden hacerlo con corvina, picudo, tilapia o el pescado de su elección, yo he usado wahoo.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/604960
Comentarios (2)