Sprentinos de jamón y queso

Name: Sprentinos de jamón y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la mása; 450 gr Harina 0000; 50 gr Sémola; 3 huevos; 100 cc aprox Agua; 1 pizca Sal; 1 cdita Aceite; para el relleno; 250 gr jamón; 250 gr queso en Barra o muzzarella; 100 gr ricota es opcional para aumentar el relleno

Nany Ferreyra @cook_12785131

Argentina Rio Negro San Antonio Oeste

Sprentinos de jamón y queso

Nany Ferreyra @cook_12785131

Argentina Rio Negro San Antonio Oeste

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Ingredientes

Para la mása
450 grHarina 0000
50 grSémola
3huevos
100 cc aproxAgua
1 pizcaSal
1 cditaAceite
para el relleno
250 grjamón
250 grqueso en Barra o muzzarella
100 grricota es opcional para aumentar el relleno

Guardada

Paso a paso

1

En un bolw mezclar harina y sémola
2

Agregar sal
3

Agregar los 3 huevos ya batidos
4

Agregar aceite y luego agua hasta formar una masa
5

Dejar descansar 10 min la mása
6

Estirar en la pastalinda o con el palo de amasar
7

Colocar la mása en el molde de sorentino
8

Agregar relleno Importante antes de colocar la mása al molde colocar harina para que después salgan fácilmente
9

En una olla con agua hervida y sal. Cuando se suban es porque ya están..