Batir los 2 huevos junto con el azúcar

Cuando ya esta bien mezclado agregarle media taza de aceite y media de agua o leche y volver a batir

Agregar las dos tazas de harina y una cucharada bien cargada de polvo de hornear (yo le agrego un poquito más)

Batir bien hasta que quede todo bien mezclado. Agregar un chorrito de vainilla a gusto y volver a batir

A mi me gusta mucho hacerlo marmolado así que separo la mitad y le pongo cocoa. También se puede hacer de vainilla solo (en ese caso, me gusta ponerle un poco de canela y azúcar espolvoreado por arriba una vez que lo pongo en la asadera) o agregarle colorantes para hacerlo más divertido o café, jugo o cáscara rallada de naranja o limón, etc. Depende del gusto de cada uno.

Mojar todas las paredes de la asadera con un poquito se aceite y espolvorear un poquito de harina. Desparramarla por toda la asadera.

Agregar la masa y llevar al horno (yo lo pongo a unos 160 grados o un poquito más)

Cuando ya comienza a largar olorcito y se vea que creció y la parte de arriba se vea pronta pinchar con un escarbadientes o cuchillo, si sale seco ya esta pronto :)