Capelettis rellenos de jamón/mozzarella en salsa Alfredo

Name: Capelettis rellenos de jamón/mozzarella en salsa Alfredo
Cuisine: chilenas
Ingredients: ---- Para hacer las pastas rellenas; 300 grs. Harina; 2 huevos; 50 ml agua; Cucharadita vinagre; Cucharadita aceite; ---- Relleno; 200 grs mozzarella; 100 grs jamón picado; Orégano, aceite de Oliva; Salsa Alfredo

Omar Cassano @cook_6402948

Santiado De Chile

#LaCocinanosUne

Capelettis rellenos de jamón/mozzarella en salsa Alfredo

Omar Cassano @cook_6402948

Guardada

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Ingredientes

----Para hacer las pastas rellenas
300 grs.Harina
2huevos
50 mlagua
Cucharaditavinagre
Cucharaditaaceite
----Relleno
200 grsmozzarella
100 grsjamón picado
Orégano, aceite de Oliva
Salsa Alfredo

Guardada

Paso a paso

1

Unir los ingredientes de la masa, amasar y dejar reposar. Luego alisar la masa y cortar círculos de 8 cm. Aprox.
2

Unir la mozzarella y el jamón cortado en cubitos pequeños. Agregar aceite y orégano
3

Rellenar los círculos de masa y cerrar como empanaditas y unir las puntas.
4

Hervir por 5 minutos
5

Y servir con la salsa Alfredo.