Abanico de lonchas rellenas de brócoli y surimi

Name: Abanico de lonchas rellenas de brócoli y surimi
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 brócoli pequeño; 200 gr. surimi colas de langosta; 7 lonchas de queso de barra; 3 c/s aceite de oliva; 2 c/s salsa de soja; Toque sal

Kiko @cook_1105399

Alcoi Alicante

Esta receta entra dentro del grupo "la imagen bien pero la realidad baja", Quise hacer una chuchería de receta pero la realidad que no casaban bien el brócoli y el surimi. Hecha está, experiencia es y os la presento. GXL.

Abanico de lonchas rellenas de brócoli y surimi

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Ingredientes

35 minutos

2 raciones

1brócoli pequeño
200 gr.surimi colas de langosta
7lonchas de queso de barra
3 c/saceite de oliva
2 c/ssalsa de soja
Toquesal

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Paso a paso

35 minutos

1

El brócoli, desechar todo el tronco.
2

Olla con agua y cocer, aprox. 20 min.
3

Escurrir y dejar enfriar.
4

El surimi de colas de langosta. Picarlo lo más pequeño que puedas
5

En un bol introducir el brócoli, el aceite, (+sal), remover y mezclar con dos cucharas de madera.
6

Incorporar el surimi picado y la salsa de soja.
7

Mezclar de nuevo, hasta que lo veas homogéneo.
8

Para rellenar las lonchas, extiendes la loncha.
9

Pones el relleno.
10

Envuelves cerrando
11

Emplatar al gusto.

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Kiko @cook_1105399

jueves, 03 de marzo de 2016 a las 04:22 PM

Alcoi Alicante

Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)

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Brócoli Surimi

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