Queque con harina de coco * Sin azúcar *sin gluten*

Andrea Mattioli
Andrea Mattioli @cook_cm3109740
Iquique

Queque con harina de coco * Sin azúcar *sin gluten*

El cooksnap de Gladys Garlando MellaMi cuando hizo Queque con harina de coco * Sin azúcar *sin gluten*.
El cooksnap de Andrea Oliva cuando hizo Queque con harina de coco * Sin azúcar *sin gluten*.
El cooksnap de Claudia cuando hizo Queque con harina de coco * Sin azúcar *sin gluten*.
Andrea Mattioli
Andrea Mattioli @cook_cm3109740
Iquique
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Ingredientes

40 minutos
  1. 5huevos
  2. 125 grTagatosa (endulzante)
  3. 1 cdaesencia vainilla
  4. 4 cdasaceite
  5. 1 tazaharina coco
  6. 3/4 tazamaicena (75 a 100 gr)
  7. 1 cditapolvo de hornear
  8. 50 mlleche o crema de leche

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Separar claras de yemas. Batir claras hasta punto nieve e incorporar tagatosa hasta crear un merengue

    Foto del paso 1 de la receta: Queque con harina de coco * Sin azúcar *sin gluten*
  2. 2

    A merengue añadir yemas, esencia, aceite y leche... batir

    Foto del paso 2 de la receta: Queque con harina de coco * Sin azúcar *sin gluten*
  3. 3

    En bol aparte cenir harina, maicena y polvo de hornear e incorporar a la mezcla antetior

    Foto del paso 3 de la receta: Queque con harina de coco * Sin azúcar *sin gluten*
  4. 4

    Al horno a 170° por aporx. 40 a 45 minutos (siempre estar pendiente)

    Foto del paso 4 de la receta: Queque con harina de coco * Sin azúcar *sin gluten*
  5. 5

    Listo!! 🤤

    Foto del paso 5 de la receta: Queque con harina de coco * Sin azúcar *sin gluten*
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El cooksnap de Gladys Garlando MellaMi cuando hizo Queque con harina de coco * Sin azúcar *sin gluten*.
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Andrea Mattioli
Andrea Mattioli @cook_cm3109740
Iquique
Mi nombre es Andrea, tengo 38 años y vivo en el norte de Chile, espeficicamente en la ciudad de Iquique. Debo confesar que mi pasión por la cocina nacio el año 2017 y antes de eso... ni cerca de una olla. Hoy en día me gusta la cocina, pero lo mío es la reposteria... adoro hacer dulces!! 😍 Siento que una de las forma más sencillas de demostrar afecto, a través de algo dulce 🤗
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Comentarios (5)

Dani Bruna Maturana
Dani Bruna Maturana @nutridanibm
La mezcla me quedo como para galleta 😞 vamos a ver qué resulta
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